Технологические карты в виде Рdf-файла (40 стр.) в текстовом формате.
Что входит в сборник:
- 9 атмосферных вкусов:
- Яблочный штрудель с грецким орехом
- Хрустящий круассан с фундучным кремом
- Брауни с вишней и миндолём
- Попкорн с ириской
- Печенье Lotus с карамельным кремом
- Кофейный тирамису
- Медовик с брусникой
- Карамельный пекан с кленовым сиропом
- Ферреро с фундуком
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
- Подробное описание приготовления бисквитов, начинок, кремов и глазури.
- Формовка, стабилизация и заморозка.
- Шоколадное покрытие без темперирования, и главное, без липкости к рукам.
- Подробные этапы приготовления.
- Важность соблюдения температурного режима и хранение.
- Список с самыми часто зодоваемыми вопросами.
- Ссылки на ингредиенты, формы и упаковку.
Новые складчины | страница 3
Категории
Страница 3 из 34

![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2FP5K4f464%2F2025-11-18-16-11-52.png&hash=23419e13150dbc42e4eda71f3083e31e&v=4)