Новые складчины | страница 21

​

Получите целый набор из 38 видео уроков
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ?

ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
-Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере
Идеальные и сочные рецепты

СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ

•Как сделать нарезные пирожные, не потратив много времени?
•Почему пирожные - это выгодно?
•Рецепты пирожных с наценкой 400%

Видео уроки и начинки:

•Тирамису
•Сникерс
•Малина-фисташка
•Манго-маракуйя
•Медовик
•Прага

Курс состоит из 38 подробных видео уроков

Бисквиты:
•шоколадный
•ванильный
•медовый
•фисташковый

Муссы:
•шоколадный
•фисташковый
•манговый
•маскарпоне

Начинки:
•клюквенное кули
•солёная карамель
•манго-маракуйя
•малиновое кули

Курсы "Десерты к 8 марта" и «Куличи»в подарок при оплате СЕГОДНЯ

Видео уроки:

•Пряничный букет
•Зефирные фигурки
•Зефирные цветы
•Птичье молоко
•Шоко плитка с надписью

Тариф 2 990р
С СЕРТИФИКАТОМ И ЧАТОМ
- Технологические карты и видео уроки
- Пожизненный доступ к записям вебинаров
- Пожизненный доступ к видео урокам
- Электронный именной сертификат - сертификат в библиотеке не выдается
-ЧАТ с куратором - в библиотеке выдается

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Получите целый набор из 38 видео уроков
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ?

ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
-Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере
Идеальные и сочные рецепты

СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ

•Как сделать нарезные пирожные, не потратив много времени?
•Почему пирожные - это выгодно?
•Рецепты пирожных с наценкой 400%

Видео уроки и начинки:

•Тирамису
•Сникерс
•Малина-фисташка
•Манго-маракуйя
•Медовик
•Прага

Курс состоит из 38 подробных видео уроков

Бисквиты:
•шоколадный
•ванильный
•медовый
•фисташковый

Муссы:
•шоколадный
•фисташковый
•манговый
•маскарпоне

Начинки:
•клюквенное кули
•солёная карамель
•манго-маракуйя
•малиновое кули

Курсы "Десерты к 8 марта" и «Куличи»в подарок при оплате СЕГОДНЯ

Видео уроки:

•Пряничный букет
•Зефирные фигурки
•Зефирные цветы
•Птичье молоко
•Шоко плитка с надписью

Тариф 1 490р

- Технологические карты и видео уроки
- Пожизненный доступ к записям
- Пожизненный доступ к видео урокам

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Забери целый сундук новогодних рецептов
Получи 10 дополнительных сборников и записи эфиров, крутые видео уроки
Видео уроки, которые сразу же появятся в доступе

• •Зефир «Шишки» на соке
• •Штоллен
• •Зефирный букет
• •Зефир без уваривания
• •Новогодняя шоко плитка
• •Прописи шоколадные
• •Птичье молоко. 4 вкуса
• •Шоколадная бомбочка
• •Облепиховый зефир
• •Пряник "Тигренок в чашке"

Новогодние бенто тортики:

• -Апельсин-шоколад
• -Рафаэлло
• -Имбирный пряник
• -Мандарин-шампанское

Записи вебинаров, которые сразу же появятся в доступе

• Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное
• Рождественский кекс, печенья, трюфели, подарочная новогодняя коробочка
• Новогодние эклеры
• Зефирная ёлочка
• Сборник интересных тортов
• Сборник классических муссовых тортов
• Сборник современных муссовых тортов
• Сборник рабочих бисквитных тортов
• Сборник начинок макарон 1.0
• Сборник начинок макарон 2.0
• Сборник «Взбитые ганаши для макарон»
• Сборник «Начинки 2021года макарон»
• Сборник «Эксперименты с зефиром»
• Сборник «Вкусные бисквитные торты»
• Сборник «Капкейки»
• Сборник «Рабочие рецептуры муссовых тортов»

БОНУСЫ:

• Сборник быстрых блюд
• Сборник «Вкусные завтраки»

ПОДРОБНЕЕ О РЕЦЕПТАХ
Новогодние бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?
Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
-Фундук-горгонзолла-груша
- Базилик малина хрустяшка
- Пряный вечер
- Глинтвейн
- Абрикос-франжипан-розмарин
- Свекла-шоколад-зира
- Свекла-кокос
- Рахат лукум
- Фейхоа-клубника-киви
- Тыквенно-пряный раф
- Шпинат-малина
- Кофе-апельсин
- Малиновое облако
- Профитрольный тор

• Клубника-базилик
• Бисквит с сублимированной клубникой
• Клубничное взбитое желе
• Клубничное конфи
• Базиликовый кремчиз
• Персик-имбирь
• Имбирный бисквит
• Гель персик-имбирь
• Персиковый кремчиз
• Матча-малина
• Бисквит с чаем матча
• Малиновое кремю
• Ванильный мусс с юдзу
• Мята-лайм-эстрагон
• Бисквит с лаймом
• Хрустящий слой с мятой
• Взбитый ганаш с эстрагоном
• Гель лайм-мята
• Фундук-кофе-апельсин
• Бисквит с фундуком
• Апельсиновый мармелад
• Кофейный масляный крем
• Чизкейк смородина-лаванда
• Чизкейковый корж
• Лавандовый бисквит
• Сливочно-сырный крем

Классические муссовые торты
Всеми любимая классика
Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания
Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
Что входит:

• Карамельная груша
• Морковный торт
• Рождественский
• Сливочная клубника
• Тирамису
• Медовик
• Три шоколада
• Шоколад-малина
• Клубника в шоколаде
• Таблица сочетаемости
• Массовые прослойки для бисквитных торто

Современные муссовые торты
Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
Что входит:
Черносмородиновый пломбир

• Мусс пломбир
• Конфи черная смородина
• Бисквит с ягодами черной смородины

Малина-личи

• Малиновый мусс с низким содержанием сахара
• Взбитое желе личи
• Хрустящий слой пралине
• Бисквит эммануэль с малиной

Северные ягоды с мёдом

• Сливочный мусс
• Конфи клюква
• Взбитое желе брусника
• Медовый гель
• Медовый бисквит

Грейпфрут-клубника-молочный улун

• Мусс с молочным улуном
• Гель из клубники с цукатами грейпфрута
• Хрустящий слой с клубникой
• Грейпфрутовый бискви

Манго-маракуйя-кокос

• Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
• Кремю манго
• Кокосовое печенье

Фундучное пралине

• Мусс на молочном шоколаде
• Кремю Джандуйя (vegan)
• Хрустящий слой
• Фундучный дакуаз

Сборник макарон + Сборник макарон 2.0
31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья
Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
Что входит:
Печенье:

• Макарон на итальянской меренге
• Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
• Приготовление без градусника

Начинки:

• Маракуйя
• Манго
• Слива
• Шоколад-маракуйя-банан
• Карамельное яблоко
• Черная смородина
• Эрл грей
• Жасмин
• Клубника-базилик
• Мокко
• Шоколад-апельсин
• Взбитый ганаш на молочном шоколад
• Пряная клюква
• Шоколадная мята
• Сливочные
• Взбитый клубничный ганаш
• Соленая карамель
• Сникерс
• Топленое молоко
• Карамельный попкорн
• Крем-брюле
• Лавандовый чизкейк
• Помидор-клубника
• Соленая карамель-бекон
• Пармезан-чеддер
• Киви-ваниль
• Яблоко-укроп
• Абрикос
• Роза-личи
• Кафрский лайм
• Шоколад-чили
• Кофе-пралине

А также ты получишь бонусом запись онлайн мастер-класса по пирожным Павлова!
На нем ты научишься готовить пирожное по-новому в виде шкатулки!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Получите больше 80 видео уроков по супер скидке!
1.НОВОГОДНИЙ БОКС
16 ВИДЕО УРОКОВ

• Печенье «Апельсин-фисташка»
• Печенье «Кукис с шоколадными каплями»
• Печенье «Брауни»
• Имбирный пряник
• Имбирный пряник «Щелкунчик»
• Имбирный пряник «Машинка с елочкой»
• Имбирный пряничный венок со снигерем
• Соленая карамель в баночке
• Мандариновый курд в баночке
• Шоколадная бомба с какао и маршмеллоу
• Маршмеллоу
• Маршмеллоу «Пряничный человечек
• Темперирование шоколада
• Шоколадный Зайка и разукрашивание шоколадных фигурок

2.НОВОГОДНИЙ ИНТЕНСИВ
18 ВИДЕО УРОКОВ

• - Штоллен
  - Пьяный рождественский кекс
  - Капкейки с пряным кремом
• - Макарон елочка
  - Макарон рождественский олень
  - Макарон Санта клаус
  - Макарон из измельченных крышечек
  - Макарон крышечки на альбумине и пюре
• - Печенья с витражами
  - Печенье-ролл в новогоднем стиле
  - Пряник- рождественский венок со снигерем и шишками
  - Пряники заливные - тигренок, тигренок в чашке, щелкунчик, машинка новогодняя
• - Бисквитная елка- карамельный бисквит, пряное кремю, клюквенный ганаш
• -Муссовый тортИмбирный эль. Декор шоколадные елки и глазурь на сухом молоке
• - Зефир "Глинтвейн"
  - Зефир "Яблочный грог"
  - Зефир "Шампанское-черная смородина"
  - Зефир "Имбирный пряник" в рожке
  - Зефир "Елочка"
• -Шоколадная какао бомба
  -Шоколадная плитка
  -Темперирование шоколада

3.НОВОГОДНИЙ СТОЛ
20 ВИДЕО УРОКОВ

• МОДУЛЬ Не-кэнди бар:
  • Тарт селедка под шубой (тарты с кремю из свеклы, селедкой и муссом из майонеза картофельными и морковными чипсами или пюре)
  • Муссовый торт "Курица с ананасами"
  • Капкейки "Крабовый салат"
  • Макарон с паштетом и луковым конфи
• МОДУЛЬ Новогодний стол:
  Суфле с лососем
  Пирожки с фаршем и клюквой
  Йоркширский пудинг
  Салат с курицей и мандаринами
  Террин
  Холодец от Бабули
  Морской салат Мамы
  Бриошь с камамбером
  Мясной рулет
  Биф велингтон
  Индейка с клюквенным соусом, с коул слоу
  Брюссельская капуста с грецким орехом и гранатом
  Свинина в кока коле и запеченые с травами и горчицей овощи
  Гусь в меду и сидере
  Запеченная голова Цветной капусты в сыре
  Трайфл
  Брауни с глинтвейном
  Рождественский напиток «Грог"

4. CAKE TO GO ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ
11 ВИДЕО УРОКОВ
-Видео урок "Роспись новогодний фонарь"
-Видео урок "Роспись новогодняя машинка"
-Видео урок "Роспись девочка с елочкой"
-Видео урок "Роспись Зайка"
-Видео урок "Шоколадная золотая надпись"
-Видео урок «Роспись ёлочка»
Видео уроки приготовления начинок и сборка стаканов:
•Медовый
•Красный бархат с вишневым гелем
•Сникерс
•Ванильная клубника
ВСЕ НАЧИНКИ МОЖНО КОМБИНИРОВАТЬ И НА ВЫХОДЕ БУДЕТ БОЛЬШЕ 20 новых вкусов, придуманных вами
5. БЕНТО ТОРТЫ
20 ВИДЕО УРОКОВ
-Сборник рецептов "15 начинок бенто тортов"
•Пряная морковка
•Прага
•Павлова
•Вишневый шоколад
•Экзотик
•Облепиха-розмарин
•Киевский
•Карамельный
•Брауни
•Малиновое облако
•Сникерс
•Баунти
•Глинтвейн
•Клубничная намелака
•ПП торт "Шоколадная вишня"
-Видео урок "Роспись бенто крысы"
-Видео урок "Роспись бенто котик"
-Видео урок "Роспись бенто Бейби Йода

• НОВОГОДНИЕ БЕНТО ВИДЕО УРОКИ:
  -Имбирно-пряничный
  -Мандарин-шампанское
  -Рафаэлло
  -Шоколад-апельсин
  7 разных новогодних декоров бенто

Курс «Рождественское полено» в подарок при оплате в течение 30 минут
Видео уроки:
•Карамельное
•Пряная клюква
•Темный лес

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Да-да, это весенняя распродажа сборников рецептов!

есть только 5 мест для покупки по такой цене

10 сборников по цене 1 чашки кофе! Это огромнейшая книга, больше 400 страниц


Сборник макарон
Начинки Макарон
Бисквитные торты
Муссовые торты
Зефир
Завтраки
+ сегодня в подарок вы получите записи видео уроков БЕНТО ТОРТИКИ, если успеете оплатить на сайте в течение 30 минут
Скорее переходите по ссылке или нажимайте кнопку, чтобы посмотреть , какие же рецепты спрятаны внутри сборников

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Спойлер: Больше фото

​

Привет! На связи Елена Попова
Мастер-преподаватель по кремовой и зефирной флористике
Открываю набор в майскую группу по работе с Итальянской меренгой и декору тортов
Рада представить Вам нашу новую программу в которую вошли:
4 дизайна тортов

3D-торт «Матрёшка»

3D-торт «Корабль»

3D-торт «Пилотка»

«Детский» порционный торт

БОНУСный «Торт с маками»

3D-торт «Матрёшка»

• Придание торту формы Матрёшка
• Установка и укрепление торта
• Два вида обтяжки - легкая «идеальная обтяжка» и обтяжка 3D-торта, придание обтекаемой формы изделию
• Роспись «гжель»
• Прорисовка красивого лица

3D-торт «Корабль»

• Проработка страниц книги мешком с насадкой для создания 3D-эффекта
• Придание объема книге
• Эффект состаривания страниц
• Формирование корабля
• Обтяжка
• Окрашивание крема
• Крепление мачт
• Работа с зефирным полотном
• Окрашивание зефирного полотна
• Крепление парусов
• Создание двухцветных волны
• Работа с изомальтом
• Установка и крепление корабля

3D-торт «Пилотка»

• Придание торту 3D-формы
• Обтяжка цвета «Хакки»
• Покрытие «велюр» без шоколада
• Создание «эффекта ткани»
• Яблоневый цвет - быстрая техника и крепление цветов на торт
• Георгиевская ленточка и звездочка. Ручная работа без картинок

«Детский торт»
«Быстрый» порционный торт с неизбитым декором

• Оформление торта для выпускных в д/сад и начальную школу
• Идеальная обтяжка торта
• Окрашивание боковин торта с разноцветными переходами в ровных границах
• Простое рисование мультяшных человечков без использования картинок
• Окрашивание крема
• Надпись на торте

Бонусный «Торт с Маками»

• Идеальная обтяжка торта
• Нежное голубое опыление поверхности
• Окрашивание крема в насыщенные цвета: красный, зелёный, чёрный
• Техника цветов и бутонов
• Установка цветов на торт
• Зелень на торте

Начинки этого месяца:
«Медовуха с томлёной сметаной»
и
«Молочная девочка с малиновым конфитюром»

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Для кого этот курс
Этот курс — для тех, кто хочет научиться готовить по-настоящему вкусно, уверенно и с душой.
Он подойдёт Вам, если:
— Вы только начинаете и хотите с первого торта почувствовать: «У меня получается!»
— Вы уже готовите, но хотите освоить самые востребованные и любимые классические торты
— Вам важно не просто повторить рецепт, а понять логику, отточить сборку, добиться нужной текстуры и вкуса
— Вы хотите радовать семью, принимать заказы или расширить своё кондитерское портфолио

Что Вы получите на курсе:

✔ Отработаете 11 тортов — от простых до более сложных
✔ Научитесь уверенно собирать и оформлять классические десерты
✔ Поймёте, как работать с текстурой, температурой, консистенцией
✔ Получите универсальную базу, на которой можно строить свой стиль
✔ Сможете использовать торты из курса в продажах — это проверенные хиты
✔ Почувствуете вкус, который узнают с первого кусочка

Программа Блока 1: «Традиции вкуса»
Всего: 11 десертов в 3 подблоках

Спойлер: Программа

A1. Лёгкий старт (3 торта)
Для тех, кто хочет быстро увидеть результат и почувствовать уверенность.
— Молочная девочка
— Птичье молоко
— Прага

A2. Хитовая классика (4 торта)
Самые востребованные торты, которые всегда просят «как у бабушки», «как в детстве».
— Наполеон
— Сметанник
— Муравейник
— Черный лес

A3. Вкус с настроением (4 торта)
Десерты для тех, кто ценит эстетику, насыщенный вкус и точную работу руками.
— Крокенбуш
— Торт Наташа
— Опера
— Чародейка

Формат обучения

— Подробные видео-уроки с пошаговыми инструкциями
— Технологические карты и списки ингредиентов
— Подробные блоки теории и схемы приготовления каждого вида десерта
— Поддержка от шефа и команды
— Можно смотреть в записи в удобное время, с любого устройства
— Закрытый чат поддержки
— Сдача экзамена и получение сертификата

Этот курс — про навыки, и одновременно про чувства.
Когда Вы уверенно берёте в руки венчик, когда с любовью собираете торт, когда слышите за столом: «Это лучший торт в моей жизни».
⠀
Вы это сможете. А мы покажем, как.
Цена 28000
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Готовимся к весне и лету. Новый авторский муссовый десерт с пониженным содержанием жира и сахара. Мы приготовили для вас яркий фруктово-ягодные вкус,
выразительный и запоминающийся!. С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе.


Грейпфрут-Йогурт
Яркий, нежный, смелый. С кислинкой и долгим послевкусием цитруса и специи!

• Йогуртовый бисквит
• Хрустящий ягодный слой
• Грейпфрут-Кардамон
• Креме Грейпфрут-малина
• Мусс Йогурт-Апельсиновый цветок
• Йогуртовый ганаш
• Зеркальная глазурь
• Шоколадный декор

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Готовимся к весне и лету. Новый авторский муссовый десерт с пониженным содержанием жира и сахара. Мы приготовили для вас яркий фруктово-ягодные вкус,
выразительный и запоминающийся!. С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе.

Малиновый пломбир
Бисквитно-муссовый торт - абсолютный хит на детских праздниках!

• Ванильный бисквит
• Невероятный мусс-пломбир
• Ягодное конфи
• Зеркальная глазурь
• Шоколадный декор

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Готовимся к весне и лету. Новый авторский муссовый десер с пониженным содержанием жира и сахара. Мы приготовили для вас яркий фруктово-ягодный вкус,
выразительный и запоминающийся!. С интересными вкусовыми сочетаниями и минимальным количеством шоколада в составе.

1. Торт Ряженка-Клюква
Абсолютный хит среди тех, кто любит понятные и в то же время изысканные вкусовые сочетания - торт аристократов!

• Оливковый бисквит Магдалена с клюквой
• Конфи Клюква-Малина
• Мусс на домашней ряженке
• Зеркальная глазурь
• Шоколадный декор

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

8 вкусов муссовых десертов:

• Птичка
• Смородина-лимон
• Клубника-банан
• Ягодный пломбир
• Клубника-базилик

+ Бонусные вкусы:

• Милка
• Манго-маракуйя
• Шоколад-малина

Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Технологические карты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

4 вида теста- шоколадное. ягодное. кофейное и на воде
2 вида приготовления теста - в микроволновке и на сковороде
Обзор инвентаря и ингредиентов для приготовления моти, теста и начинок

16 вкусов моти:

• Шоколад с карамелью
• Экзотик
• Кофе-Карамель
• Чёрная смородина
• Клубника-Пломбир
• Грейпфрут
• Фисташка-Малина
• Вишня-Бобы тонка
• Мохито
• Облепиховый чай
• Мандарин
• Груша-Дорблю
• Жимолость
• Лимон
• NEW! Черника-Лаванда
• NEW! Дубайские

Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Технологические карты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

16 вкусов моти:
Шоколад с карамелью
Экзотик
Кофе-Карамель
Чёрная смородина
Клубника-Пломбир
Грейпфрут
Фисташка-Малина
Вишня-Бобы тонка
Мохито
Облепиховый чай
Мандарин
Груша-Дорблю
Жимолость
Лимон
NEW! Черника-Лаванда
NEW! Дубайские


8 муссовых десертов
Птичка
Смородина-лимон
Клубника-банан
Ягодный пломбир
Клубника-базилик
Бонус: Милка
Бонус: Манго-маракуйя
Бонус: Шоколад-малина

Бонусы тарифа:

Тех. карта Карамельное и шоколадное печенье-Сэндвич

• Фирменное безглютеновое, хрустящее
• без пшеничной муки с начинкой из соленой карамели
• и бельгийского трюфеля

Мини-курс Фантазийный декор
Превращайте классические моти в произведения искусства.
Увеличение продаж благодаря тематическому декору
Оптовые заказы для кэнди-баров

• Панда
• Пингвинёнок
• Китти
• Пчёлка
• Собачка
• Ягодки и Бантики

БОНУС МОДУЛЬ - ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРОДАЖ

Мини-курс Flowwow. Регулярные заказы без соцсетей
Мини-курс Работа с ресторанами и кафе
Шаблон контент-плана для прогрева
Шаблон коммерческого предложения + сборник вкусов
Банк контента от топового фуд-фотографа + видео
Мини-курс по визуалу Аппетитные фото и видео Reels
Таблица расчета себестоимости десерта
Визитки для упаковки моти


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Тебя ждут:

-30 видеоуроков с вкуснейшими бисквитами;
-30 видеоуроков по тортам с самыми различными начинками. Все торты мы делаем от А до Я;
-5 видеоуроков по различным финишным кремам;
-максимально подробный видеоурок по самому идеальному выравниванию торта финишным кремом.

Каждый торт - это максимально отработанная рецептура, который получится с первого раза. Мы снимали этот обучающий курс более 3-х месяцев.

А еще, научившись делать такие вкуснейшие торты, ты создашь свой каталог с начинками. Такой каталог станет абсолютно палочкой-выручалочкой для любого кондитера!

30 абсолютно идеальных тортов!

• Апельсиновый бисквит
• Торт Сливочный апельсин
• Мега \Шоколадный
• Торт Сникерс
• Маковый
• Торт Лимон-Мак
• Кофейный
• Кофейно-меренговый
• Бисквит Красный бархат
• Торт клубничный Красный бархат
• Клубничный бисквит
• Торт Клубничный лимонад
• Облепиховый
• Торт Облепиха - Малина:
• Шифоновый шоколадный бисквит
• Шоколадный банан
• Простой бисквит
• Торт Ягодный микс
• Торт Кокосовый Чизкейк-Вишня
• Кокосовый бисквит
• Торт Рафаэлло
• Шпинатный бисквит
• Торт Шпинат-Малина
• Бисквит на темном шоколаде
• Торт OREO-Шоколад
• Морковный бисквит
• Торт Вишня-Карамельная морковь
• Ванильно-ягодный бисквит
• Торт "Клубничный Бабл-гам"
• Нежный шифоновый шоколадный бисквит
• Торт "Черный лес"
• Ягодный бисквит
• Торт "Ключква-Черника"
• Шифоновый ванильный бисквит
• Тропический торт "Манго-маракуйя"
• Лимонный шифоновый бисквит
• Торт "Клубника - Лимонный чизкейк
• Фисташковый бисквит
• Торт "Фисташка-Малина"
• Миндальный бисквит
• Торт "Ореховый Тирамису"
• Бисквит "Шоколадный бархат"
• Торт Шоколадно-пломбирный Cookies
• Шоколадно-кофейный бисквит
• Торт "Кофейный Бейлиз"
• Ореховый бисквит
• Торт "Абрикос-миндаль"
• Простой шоколадный бисквит
• Торт "Дубайский шоколад"
• Бисквит на желтках
• Торт Мохито
• Маковый бисквит 2.0
• Торт "Малина-Мак"
• Торт "Молочный ломтик"
• Торт Черная смородина-Лимон-Лаванда
• Торт "Карамельный кукис"

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мечтаешь о красивых надписях, идеальных рисунках и ровных бенто? Присоединяйся и я тебя обучу!

Программа курса

• Сборка бенто - торта, технологические карты. Себестоимость
• Выравнивание бенто - торта
• Рецепт идеального крема для выравнивания и оформления бенто - тортов
• Обзор красителей. Основы колористики
• Способ переноса надписей и рисунков
• Кремовые надписи. Правильное положение рук. Золотое покрытие надписи.
• Сложный кремовый рисунок. Акварельная техника. Тонкий контур без кондитерского мешка
• Сложный контурный рисунок
• Бенто торт «Ламбет»
• Обзор инструментов и ингридиентов
• Ссылки на инструменты и расходный материал
• Как сделать макет декора. Где брать идеи и шрифты
• Перенос бенто - торта на пергамент
• Бонус: Кремовые цветы. Обзор насадок. Крем для работы

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...